ZeroWater 5,2 literes Ready-Read™ vízszűrő rendszer – 3 szűrővel

Nagyobb kapacitású alapvíz-rendszer kávézóknak, pörkölőknek és cupping laboroknak.

A ZeroWater 5,2 literes Ready-Read™ rendszert olyan professzionális környezetbe ajánljuk, ahol rendszeresen készítenek Lotus Water- vagy Third Wave Water-alapú kávévizet, ezért a kisebb kancsóknál nagyobb kapacitásra és kényelmesebb adagolásra van szükség.

Az ötlépcsős szűrőrendszer eltávolítja a csapvízben oldott anyagok akár 99,6%-át, így közel ásványianyag-mentes, ellenőrizhető alapvizet készít. Ebből Lotus Waterrel egyedi vízprofilok, Third Wave Waterrel pedig gyorsan reprodukálható kávévíz állítható össze.

Kevesebb utántöltés, folyamatosabb munkafolyamat

Az 5,2 literes kapacitás közel kétszerese a 2,8 literes Ready-Read™ modellének. Ez különösen hasznos cuppingok, vízprofiltesztek vagy egész napos filterkávé-készítés során.

A nagyobb alsó tartályban mindig rendelkezésre állhat a következő adag alapvíz, miközben a felső tartályban már folyamatban van a további víz szűrése. Az elöl található adagolócsapnak köszönhetően a rendszernek nem kell minden használatkor megemelni vagy megdönteni.

Ideális választás:

nagyobb forgalmú brew barokhoz;
rendszeres cuppingokhoz;
pörkölők minőség-ellenőrzési munkájához;
többféle Lotus Water-recept elkészítéséhez;
Third Wave Water nagyobb mennyiségű bekeveréséhez;
baristaoktatáshoz és kávévizes workshopokhoz.
Beépített Ready-Read™ TDS-mérő

A rendszerbe integrált TDS-mérő közvetlenül mutatja a szűrt vízben található oldott anyagok összesített mennyiségét. A baristának nem kell külön mintát vennie vagy kézi mérőeszközt keresnie: a víz és a szűrő állapota egyetlen gombnyomással ellenőrizhető.

A gyártó ajánlása szerint a szűrőt akkor kell kicserélni, amikor a szűrt víz TDS-értéke eléri a 006 ppm-et, vagy érzékelhetően megváltozik a víz íze vagy illata.

ZeroWater + Lotus Water

A Lotus Waterrel akkor készíthető pontosan reprodukálható vízprofil, ha a kiinduló víz ásványianyag-tartalma nagyon alacsony és ellenőrizhető.

A ZeroWaterrel elkészített alapvízhez külön adagolható:

kalcium az édesség és a textúra alakításához;
magnézium az intenzitás és az ízek kiemeléséhez;
nátrium és kálium a lúgosság, illetve a savérzet finomhangolásához.

Az 5,2 literes rendszerrel egyszerre nagyobb mennyiségű alapvíz készíthető, amelyből több recept vagy több kávé is összehasonlítható.

ZeroWater + Third Wave Water

Ha a kávézó célja az egyszerűen betanítható és minden műszakban következetesen reprodukálható vízprofil, a megszűrt alapvízhez Third Wave Water adható.

Ez különösen praktikus:

állandó filterkávé-recepthez;
több baristával működő kávézóban;
vendégpörkölők tételeihez;
egységesített cuppingvízhez;
rendezvények és workshopok során.
A csomag tartalma
1 db ZeroWater 5,2 literes Ready-Read™ vízszűrő rendszer;
3 db ötlépcsős ZeroWater szűrő;
1 db integrált digitális TDS-mérő;
használati útmutató.
Műszaki adatok
kapacitás: 5,2 liter;
szélesség: 14 cm;
mélység: 28,8 cm;
magasság: 26,5 cm;
ötlépcsős szűrőrendszer;
az összes oldott anyag akár 99,6%-ának eltávolítása;
beépített Ready-Read™ TDS-mérő;
elöl elhelyezett adagolócsap;
BPA-mentes kialakítás;
3 db szűrő a csomagban;
elektromos csatlakozás és vízhálózati bekötés nélkül használható.
Melyik ZeroWater modellt válaszd?
2,4 literes kancsó: otthoni használathoz, Lotus Waterrel vagy Third Wave Waterrel való ismerkedéshez.
2,8 literes Ready-Read™: kisebb brew barhoz, cuppingasztalhoz vagy alkalmi professzionális használathoz.
5,2 literes Ready-Read™: kávézóknak és pörkölőknek, rendszeres használathoz, nagyobb vízigényhez és kevesebb utántöltéshez.
Fontos tudnivaló

A ZeroWater a vízben lévő kedvező ásványi anyagokat is eltávolítja. A megszűrt vizet ezért kávékészítéshez elsősorban alapvízként ajánljuk, amelyből Lotus Water vagy Third Wave Water hozzáadásával készül el a kívánt vízprofil.

Kizárólag mikrobiológiailag biztonságos, ivóvíz-minőségű csapvízzel használd. A TDS-mérő az oldott anyagok összesített mennyiségét jelzi, nem helyettesíti a teljes körű vízminőségi vizsgálatot. Gyártói termékoldal