ZeroWater 2,8 literes Ready-Read™ vízszűrő rendszer
Item number:
ZW712-B
Saját kávévíz, vízkezelő rendszer telepítése nélkül.
Készíts közel 0 TDS-értékű alapvizet közvetlenül a brew baron, majd állíts össze hozzá egyedi Lotus Water-profilt, vagy keverj be reprodukálható Third Wave Water-receptet. A 2,8 literes kapacitás, a keskeny kialakítás és a beépített TDS-kijelző kifejezetten praktikussá teszi professzionális környezetben.
Helytakarékos, 2,8 literes ZeroWater rendszer kávézók, brew barok és cupping laborok számára. Ötlépcsős szűréssel közel ásványianyag-mentes alapvizet készít, a fedélbe integrált Ready-Read™ TDS-mérő pedig azonnal megmutatja a szűrt víz állapotát. Ideális Lotus Water és Third Wave Water használatához.
Készíts közel 0 TDS-értékű alapvizet közvetlenül a brew baron, majd állíts össze hozzá egyedi Lotus Water-profilt, vagy keverj be reprodukálható Third Wave Water-receptet. A 2,8 literes kapacitás, a keskeny kialakítás és a beépített TDS-kijelző kifejezetten praktikussá teszi professzionális környezetben.
Helytakarékos, 2,8 literes ZeroWater rendszer kávézók, brew barok és cupping laborok számára. Ötlépcsős szűréssel közel ásványianyag-mentes alapvizet készít, a fedélbe integrált Ready-Read™ TDS-mérő pedig azonnal megmutatja a szűrt víz állapotát. Ideális Lotus Water és Third Wave Water használatához.
1
6
59 €
Details
Tiszta és ellenőrizhető alapvíz a kávézó brew barjára.
A ZeroWater 2,8 literes Ready-Read™ rendszert elsősorban olyan kávézóknak, pörkölőknek és cupping laboroknak ajánljuk, amelyek különböző kávévizekkel szeretnének dolgozni, de nincs szükségük vagy lehetőségük beépített fordított ozmózisos rendszer telepítésére.
Az ötlépcsős szűrő a csapvízben található oldott anyagok akár 99,6%-át eltávolítja, így közel ásványianyag-mentes alapvizet készít. Ebből Lotus Waterrel egyedi vízreceptek, Third Wave Waterrel pedig gyorsan és pontosan reprodukálható vízprofilok állíthatók össze.
Kávézói használatra tervezett forma
A 2,8 literes Ready-Read™ modell letisztult, keskeny kialakítása jól illeszkedik a brew bar, a cuppingasztal vagy a kávégépek mellett rendelkezésre álló munkaterülethez.
A klasszikus, 2,4 literes kancsóhoz képest:
0,4 literrel, közel 17%-kal nagyobb kapacitást kínál;
hasonló méretű pultfelületen elhelyezhető;
alacsonyabb és letisztultabb kialakítású;
a TDS-mérő a fedélbe integrálva kapott helyet;
nincs szükség a mérő külön tárolására és elővételére.
A 12,8 cm-es szélesség különösen előnyös olyan munkapultokon, ahol minden centiméter számít.
Beépített Ready-Read™ TDS-mérő
A fedélbe épített digitális TDS-mérővel egyetlen gombnyomással ellenőrizhető a szűrt vízben található oldott anyagok mennyisége. A baristának nem kell külön mintát vennie, előkeresnie a mérőműszert vagy minden alkalommal külön edényt használnia.
Ez nemcsak kényelmesebb, hanem könnyebben beilleszthető a kávézó napi rutinjába is. A kijelző segítségével gyorsan ellenőrizhető, hogy:
megfelelő-e a Lotus vagy Third Wave Water alapvize;
továbbra is közel 0 ppm a szűrt víz TDS-értéke;
elérkezett-e a szűrőcsere ideje.
A gyártó előírása szerint a szűrőt 006 ppm-es vagy annál magasabb értéknél ki kell cserélni.
Mire használható egy kávézóban?
A ZeroWater Ready-Read™ ideális lehet:
filterkávéhoz készített egyedi vízreceptekhez;
különleges tételek finomhangolásához;
Lotus Water-receptek teszteléséhez;
Third Wave Water bekeveréséhez;
cuppinghoz és mintapörkölések értékeléséhez;
különböző vízprofilok összehasonlításához;
vendégeknek tartott víz- és kávékóstolókhoz;
pörkölési és minőség-ellenőrzési tesztekhez.
Nagy forgalmú kávézó teljes vízellátására nem ezt a rendszert javasoljuk. Sokkal inkább a brew bar vagy a cuppingasztal precíziós eszköze: ott érdemes használni, ahol kisebb mennyiségű, pontosan beállított kávévízre van szükség.
ZeroWater + Lotus Water
A Lotus Water használatához olyan alapvízre van szükség, amelynek ásványianyag-tartalma nem módosítja kiszámíthatatlanul a receptet.
A ZeroWater eltávolítja a kiinduló vízben lévő ásványi anyagok túlnyomó részét. Ezután a barista külön adagolhatja a kalcium-, magnézium-, nátrium- és káliumkoncentrátumokat, és az adott kávéhoz hangolhatja a víz keménységét, lúgosságát és ízérzetét.
Így ugyanaz a kávé több vízprofillal is megvizsgálható, a kiválasztott recept pedig később pontosan reprodukálható.
ZeroWater + Third Wave Water
Ha a cél a gyors és állandó eredmény, a ZeroWaterrel készített alapvízhez egyszerűen hozzáadható a megfelelő Third Wave Water tasak.
Ez praktikus megoldás lehet:
állandó filterkávé-vízprofil kialakításához;
több műszakban dolgozó baristák esetén;
versenyfelkészüléshez;
vendégpörkölők kávéihoz;
cuppingprotokollok egységesítéséhez.
A ZeroWater gondoskodik az ellenőrizhető kiindulópontról, a Third Wave Water pedig az előre meghatározott ásványianyag-összetételről.
A csomag tartalma
1 db ZeroWater 2,8 literes Ready-Read™ vízszűrő rendszer;
1 db ötlépcsős ZeroWater szűrő;
1 db fedélbe integrált digitális TDS-mérő;
használati útmutató.
Műszaki adatok
kapacitás: 2,8 liter;
szélesség: 12,8 cm;
mélység: 25,8 cm;
magasság: 25,5 cm;
ötlépcsős szűrés;
az összes oldott anyag akár 99,6%-ának eltávolítása;
beépített Ready-Read™ TDS-mérő;
BPA-mentes kialakítás;
1 db szűrő a csomagban.
Fontos tudnivaló
A ZeroWater a vízben lévő kedvező ásványi anyagokat is eltávolítja. A szűrt víz ezért a professzionális kávékészítés szempontjából elsősorban alapvíz, amelyből Lotus Water vagy Third Wave Water hozzáadásával készül el a kívánt kávévíz.
A rendszer kizárólag mikrobiológiailag biztonságos, ivóvíz-minőségű csapvízzel használható. A TDS-mérő az oldott anyagok összesített mennyiségét mutatja, önmagában nem végez teljes körű vízminőségi vizsgálatot. Gyártói termékadatok
A ZeroWater 2,8 literes Ready-Read™ rendszert elsősorban olyan kávézóknak, pörkölőknek és cupping laboroknak ajánljuk, amelyek különböző kávévizekkel szeretnének dolgozni, de nincs szükségük vagy lehetőségük beépített fordított ozmózisos rendszer telepítésére.
Az ötlépcsős szűrő a csapvízben található oldott anyagok akár 99,6%-át eltávolítja, így közel ásványianyag-mentes alapvizet készít. Ebből Lotus Waterrel egyedi vízreceptek, Third Wave Waterrel pedig gyorsan és pontosan reprodukálható vízprofilok állíthatók össze.
Kávézói használatra tervezett forma
A 2,8 literes Ready-Read™ modell letisztult, keskeny kialakítása jól illeszkedik a brew bar, a cuppingasztal vagy a kávégépek mellett rendelkezésre álló munkaterülethez.
A klasszikus, 2,4 literes kancsóhoz képest:
0,4 literrel, közel 17%-kal nagyobb kapacitást kínál;
hasonló méretű pultfelületen elhelyezhető;
alacsonyabb és letisztultabb kialakítású;
a TDS-mérő a fedélbe integrálva kapott helyet;
nincs szükség a mérő külön tárolására és elővételére.
A 12,8 cm-es szélesség különösen előnyös olyan munkapultokon, ahol minden centiméter számít.
Beépített Ready-Read™ TDS-mérő
A fedélbe épített digitális TDS-mérővel egyetlen gombnyomással ellenőrizhető a szűrt vízben található oldott anyagok mennyisége. A baristának nem kell külön mintát vennie, előkeresnie a mérőműszert vagy minden alkalommal külön edényt használnia.
Ez nemcsak kényelmesebb, hanem könnyebben beilleszthető a kávézó napi rutinjába is. A kijelző segítségével gyorsan ellenőrizhető, hogy:
megfelelő-e a Lotus vagy Third Wave Water alapvize;
továbbra is közel 0 ppm a szűrt víz TDS-értéke;
elérkezett-e a szűrőcsere ideje.
A gyártó előírása szerint a szűrőt 006 ppm-es vagy annál magasabb értéknél ki kell cserélni.
Mire használható egy kávézóban?
A ZeroWater Ready-Read™ ideális lehet:
filterkávéhoz készített egyedi vízreceptekhez;
különleges tételek finomhangolásához;
Lotus Water-receptek teszteléséhez;
Third Wave Water bekeveréséhez;
cuppinghoz és mintapörkölések értékeléséhez;
különböző vízprofilok összehasonlításához;
vendégeknek tartott víz- és kávékóstolókhoz;
pörkölési és minőség-ellenőrzési tesztekhez.
Nagy forgalmú kávézó teljes vízellátására nem ezt a rendszert javasoljuk. Sokkal inkább a brew bar vagy a cuppingasztal precíziós eszköze: ott érdemes használni, ahol kisebb mennyiségű, pontosan beállított kávévízre van szükség.
ZeroWater + Lotus Water
A Lotus Water használatához olyan alapvízre van szükség, amelynek ásványianyag-tartalma nem módosítja kiszámíthatatlanul a receptet.
A ZeroWater eltávolítja a kiinduló vízben lévő ásványi anyagok túlnyomó részét. Ezután a barista külön adagolhatja a kalcium-, magnézium-, nátrium- és káliumkoncentrátumokat, és az adott kávéhoz hangolhatja a víz keménységét, lúgosságát és ízérzetét.
Így ugyanaz a kávé több vízprofillal is megvizsgálható, a kiválasztott recept pedig később pontosan reprodukálható.
ZeroWater + Third Wave Water
Ha a cél a gyors és állandó eredmény, a ZeroWaterrel készített alapvízhez egyszerűen hozzáadható a megfelelő Third Wave Water tasak.
Ez praktikus megoldás lehet:
állandó filterkávé-vízprofil kialakításához;
több műszakban dolgozó baristák esetén;
versenyfelkészüléshez;
vendégpörkölők kávéihoz;
cuppingprotokollok egységesítéséhez.
A ZeroWater gondoskodik az ellenőrizhető kiindulópontról, a Third Wave Water pedig az előre meghatározott ásványianyag-összetételről.
A csomag tartalma
1 db ZeroWater 2,8 literes Ready-Read™ vízszűrő rendszer;
1 db ötlépcsős ZeroWater szűrő;
1 db fedélbe integrált digitális TDS-mérő;
használati útmutató.
Műszaki adatok
kapacitás: 2,8 liter;
szélesség: 12,8 cm;
mélység: 25,8 cm;
magasság: 25,5 cm;
ötlépcsős szűrés;
az összes oldott anyag akár 99,6%-ának eltávolítása;
beépített Ready-Read™ TDS-mérő;
BPA-mentes kialakítás;
1 db szűrő a csomagban.
Fontos tudnivaló
A ZeroWater a vízben lévő kedvező ásványi anyagokat is eltávolítja. A szűrt víz ezért a professzionális kávékészítés szempontjából elsősorban alapvíz, amelyből Lotus Water vagy Third Wave Water hozzáadásával készül el a kívánt kávévíz.
A rendszer kizárólag mikrobiológiailag biztonságos, ivóvíz-minőségű csapvízzel használható. A TDS-mérő az oldott anyagok összesített mennyiségét mutatja, önmagában nem végez teljes körű vízminőségi vizsgálatot. Gyártói termékadatok
Data
Weight:
500 g/db
Related products
ZeroWater 2,8 literes Ready-Read™ vízszűrő rendszer
59 €
